Le cafetier etant souvent multi-activites, nous presentons ensemble ces services, mais ils peuvent etre distincts.

Bar : revente de liquides alcoolises et non alcoolises. Obligation de posseder une Licence IV. En 2004, on denombre 38 823 debits de boissons.

Tabac : 2 possibilites :
- soit le cafetier achete les cigarettes au prix public aupres du debitant de tabac le plus proche et les revend a ses clients au meme prix, voire un peu majore.
- soit il est lui-meme gerant de debit de tabac et percoit une commission sur les ventes (contrat avec la SEITA, conditions d'acces tres reglementees).

Jeux : ce sont des revendeurs sous contrat avec la FRANCAISE DES JEUX.
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